Fondue express Arnold
au chocolat mi-amer

Arnold Chocolat, chocolat Québec

Voici une recette simple et facile qui ne nécessite même pas le fameux « kit » qui dort sur vos tablettes au fond de l’armoire…

Pour 4 personnes

Vous aurez besoin :

  • D’un four micro-ondes et d’un bol qui peut y aller!
  • 300gr. de chocolat mi- amer (profitez-en pour venir chez Arnold chercher celui de la maison Cacao Barry)
  • ½ tasse de crème 35% (15% pour les peureux)

Démarche :

  • Réchauffez la crème légèrement.
  • Mettre les pastilles dans le bol et placez celui-ci au four micro-ondes à puissance moyenne durant 3 minutes en incorporant la crème à mi-cuisson.
  • Évitez de trop chauffer.
  • Placez le bol au centre de la table sur une assiette avec des fourchettes et le tour est joué!

Toutes les versions sont bonnes,
trouvez la vôtre!

Classique
Avec des fruits : banane, kiwi, fraise, pomme, carambole, ananas, orange, raisins, etc.

Aromatisée
Avec un peu de Cointreau, de Cognac, de Kirsh ou de Whisky.

Version « Kids »
On prépare des fruits et on ajoute un petit extra : mini-guimauves, pop-corn
au caramel ou  morceaux de gâteau coupés en petits cubes.

À l’heure du thé
En y plongeant des biscuits fins de toutes sortes comme de petits sablés
ou des biscuits au beurre.

Avec un p’tit air de Noël
Avec des fruits confits, des aiguillettes d’oranges ou de citron confites,
des morceaux de « Panetone » ou de gâteau quatre-quarts.